SOUS CHEF | SOFITEL LA RESERVA CARDALES
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SOFITEL
Los Cardales
Descripción del empleo - Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias de cocina. - Coordinar y liderar al equipo de cocina durante los distintos turnos de servicio. - Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, presentación y sabor de los platos. - Supervisar el correcto manejo de insumos, control de stock y minimización de... |
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hace 6 horas
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